1xbet体育一碗碗温水与5g酵母混合均匀，与两碗饺子粉混合均匀，揉成光滑的面团（一碗面约200g）
2/6.盖上严实的盖子，放温暖处发酵，发到能闻到酸味儿，并且表面不平有小坑，里面有蜂窝状(现在的天气晚上揉好，第二天早晨就发好了）
3/6.面板上洒上2g的食用碱1xbet官方网站，用手反复搓碎1xbet官方网站，铺均匀！发好的面团放上，把食用碱均匀的揉进面团（大约要揉至少5分钟）
4/6.揉好的面团盖上干净的笼布醒一会儿，擀成面片1xbet官方网站，均匀抹上少许玉米油，洒上椒盐和葱花
5/6.卷起面片，切成均匀的小段，横向抻开打卷放在洗净的粽子叶上（粽子叶可以反复利用的），盖上盖再次醒发10分钟
6/6.锅内适量水烧开，开水上屉，大火蒸13分钟，关火后不要急于掀开盖子，等5分钟左右再掀开！