1xbet体育西红柿卤在我们山西面食文化当中是一个很重要的角色，因为很多面食都需要西红柿卤浇上去才会这样的话做出来的焖面会更加的好吃！
要准备猪肉，豆角，土豆1xbet官方网站，西红柿酱（碎的鲜西红柿酱1xbet官方网站，不是番茄酱哦），还有手擀面（这种面不是机器面，也不是热干面1xbet官方网站，不是旦旦面，不是碱水面） 是要去市场买那种新鲜的卤面，比较干的那种）
把豆角洗干净去丝儿，土豆切块，新鲜的西红柿切碎。热锅烧油下葱姜蒜然后把切好的猪肉片下锅煸炒，加入生抽老抽盐调味儿。
炒到五分熟下豆角土豆加水 炖煮，快熟的时候 直接把手擀面放到锅里面接着焖
香喷喷的焖面就做好啦！土豆炖的绵密入口即化，还有香喷喷的肉，脆的豆角。面条也很干爽。温馨提示 一定要放西红柿哦，这是精髓哈哈