1xbet面食大省加一个甘肃，无论是靠近陕西的河东地区还是河西走廊地区，每个市乃至县都有自己的特色面食，更可况还有中国面食大杀器牛肉面
面食大省加一个甘肃，无论是靠近陕西的河东地区还是河西走廊地区，每个市乃至县都有自己的特色面食，更可况还有中国面食大杀器牛肉面
秦晋风土人情比较接近，大多数面食有穿插，说谁有什么意义不大，但是比较有代表性的是西安和太原两座省府相比，面食饮食口味水平太原差着档次，这两座城市我都长时间逗留，西安的饮食底蕴太原没法比，陕西的面食偏重口味，山西面食偏重口感，只是说偏重，不代表其他完全不看，陕西是介于山西和四川之间的口味，强调酸辣，山西以刀削面为例子，主要是各种浇头说话，口味偏咸，陕西的臊子面，裤带面等主要是经典调拌水平，四川的面以辣为主，我特别爱吃鸡胗铺盖面，就是一碗面就是一整张面1xbet官方网站，特别入味，整体来说山西，陕西，四川都是全国面食水平顶级水平，这三省很多手工面水平整体很高。齐鲁豫，京津冀各有特点，但是整体都太糙，不是很讲究，给人一种对付一口的感觉，当然会有名店口味不错，民间平均水平不高。江浙沪面食就没法说了，杭州那个片儿川真就是面是面汤是汤1xbet官方网站，完全不搭嘎，葱油拌面感觉都不能叫面。再说说兰州，兰州就一个拉面超神，其他完全不行，但是兰州拉面对水土和秘方比较倚重，口味参差不齐，我吃过最好的拉面在临夏自治州，平均水平很高。什么武汉热干面就算了，吃习惯了可能挺来劲，只要不是现做的面怎么都水平上不来，过冬大雪压过的麦子，那种口感是完全不同的，所以南方面季节上就吃亏。
秦晋风土人情比较接近，大多数面食有穿插，说谁有什么意义不大，但是比较有代表性的是西安和太原两座省府相比，面食饮食口味水平太原差着档次，这两座城市我都长时间逗留，西安的饮食底蕴太原没法比，陕西的面食偏重口味，山西面食偏重口感，只是说偏重，不代表其他完全不看，陕西是介于山西和四川之间的口味，强调酸辣，山西以刀削面为例子，主要是各种浇头说话，口味偏咸，陕西的臊子面，裤带面等主要是经典调拌水平，四川的面以辣为主，我特别爱吃鸡胗铺盖面，就是一碗面就是一整张面，特别入味，整体来说山西，陕西，四川都是全国面食水平顶级水平，这三省很多手工面水平整体很高。齐鲁豫，京津冀各有特点，但是整体都太糙，不是很讲究，给人一种对付一口的感觉1xbet官方网站，当然会有名店口味不错，民间平均水平不高。江浙沪面食就没法说了，杭州那个片儿川真就是面是面汤是汤，完全不搭嘎，葱油拌面感觉都不能叫面。再说说兰州，兰州就一个拉面超神，其他完全不行，但是兰州拉面对水土和秘方比较倚重，口味参差不齐，我吃过最好的拉面在临夏自治州，平均水平很高。什么武汉热干面就算了，吃习惯了可能挺来劲，只要不是现做的面怎么都水平上不来，过冬大雪压过的麦子，那种口感是完全不同的，所以南方面季节上就吃亏。
准确来讲，以西安为主的关中面食强调辣香（陕西的辣和四川湖南等地区别很大，秦椒真的不辣，主要是香），以宝鸡为代表的西府面食比较突出酸辣，两者的共同点就是味道调拌非常好。
准确来讲，以西安为主的关中面食强调辣香（陕西的辣和四川湖南等地区别很大，秦椒真的不辣，主要是香），以宝鸡为代表的西府面食比较突出酸辣，两者的共同点就是味道调拌非常好。
四川哥们都懂，干拌的吃宜宾燃面。水面脑花面，兔子面，鳝丝面，最大众什么牛肉 杂酱就不说了。担担面真狗都不吃吧，份量又少又不好吃，工作就在重庆和成都来回，重庆那边本地的我感觉也很少吃小面，也是要加哨子的。也就外地的民族路 洪崖洞那边外地的吃小面多。
担担面真狗都不吃吧，份量又少又不好吃，工作就在重庆和成都来回，重庆那边本地的我感觉也很少吃小面，也是要加哨子的。也就外地的民族路 洪崖洞那边外地的吃小面多。
有道理，就像你们都说成都同性x多，好像多得有多离谱似的，但他吗现实中跟异性恋比起来毛都不算，你们依旧会那么认为。
有道理，就像你们都说成都同性x多，好像多得有多离谱似的，但他吗现实中跟异性恋比起来毛都不算，你们依旧会那么认为。
我不明白为什么说到四川的面就是担担面。四川哪有几个人吃担担面嘛？你走到路上都看不到几家担担面馆。宜宾燃面、脑花面、重庆小面哪个不比担担面好吃得多？你们号称懂面的人也只晓得担担面？
20年到你们山西旅游，转了临汾、平遥古城、太原，吃了好多面食，个人感觉不如陕西好吃。
20年到你们山西旅游，转了临汾、平遥古城、太原，吃了好多面食，个人感觉不如陕西好吃。
我一个河南人，我真觉得次坞打面好吃！全国各地出差跑了这么多城市，吃了各种面，次坞打面无论从面还是浇头上，都可以给满分。当然，另一个满分是烩面！
我一个河南人，我真觉得次坞打面好吃！全国各地出差跑了这么多城市，吃了各种面，次坞打面无论从面还是浇头上，都可以给满分。当然，另一个满分是烩面！
山西特色面食有：刀削面、拉面、剔尖面、刀拨面、剪刀面、猫耳朵、揪片、擦圪蚪、一根面、焖面、柳叶面、饸饹面、包皮面、手擀面、莜面栲栳栳、莜面鱼鱼、凉拌莜面、高粱面鱼鱼、三和面、豆面抿圪饾、豌豆面、广灵糊糊面、左权炒面、漂抿曲、抿八股儿等。除了这之外少说还有100多种刀削面同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。有一句话说得好:世界面食在中国，中国面食在山西。
山西特色面食有：刀削面、拉面、剔尖面、刀拨面、剪刀面、猫耳朵、揪片、擦圪蚪、一根面、焖面、柳叶面、饸饹面、包皮面、手擀面、莜面栲栳栳、莜面鱼鱼、凉拌莜面、高粱面鱼鱼、三和面、豆面抿圪饾、豌豆面、广灵糊糊面、左权炒面、漂抿曲、抿八股儿等。除了这之外少说还有100多种刀削面同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。有一句话说得好:世界面食在中国，中国面食在山西。